Tajine de bœuf aux pruneaux 3 kg طاجين لحم بالبرقوق
Ingrédients & Préparation Morceaux de bœuf mijotés avec pruneaux, oignons, cannelle et graines de sésame. Une cuisson lente dans le tajine donne une texture fondante et un équilibre parfait entre sucré et salé.
المكونات وطريقة التحضير قطع لحم البقر تُطهى على مهل مع البرقوق والبصل والقرفة والسمسم. الطهي البطيء داخل الطاجين يمنح اللحم طراوة مميزة وتوازناً مثالياً بين الحلو والمالح.