Pastilla fruits de mer + Épaule d’agneau rôtie بسطيلة بحرية وكتف خروف مشوي
Ingrédients & Préparation Une association raffinée entre la pastilla aux fruits de mer (12 personnes) et une épaule d’agneau fondante rôtie lentement. Le contraste entre le croustillant iodé et la viande tendre offre un menu équilibré et élégant.
المكونات وطريقة التحضير تشكيلة راقية تجمع بين بسطيلة المأكولات البحرية وكتف الخروف المشوي ببطء حتى يصبح طرياً. مزيج القرمشة البحرية مع لحم الخروف يمنح وجبة متوازنة وراقية.